آموزش، رکن اصلی آگاهیبخشی عمومی و موتور محرک توسعه پایدار در همه بخشهاست. در این راستا، روز پنجشنبه 8 آبان 1404، کالج دانشگاه فردوسی مشهد با رسالتی که در تلفیق دانش آکادمیک با نیازهای عینی جامعه بر عهده دارد، تور آموزشی یکروزهای با عنوان «سفری در عطر زعفران» را با همکاری دفتر آموزشهای عالی آزاد دانشکده کشاورزی برگزار کرد.
در آغاز این برنامه، دکتر نوعی، معاون کالج دانشگاه فردوسی مشهد، به معرفی کالج و ظرفیتهای آموزشی آن پرداختند و تأکید کردند که آموزش صحیح و اصولی میتواند مشکلات حوزه گردشگری را مرتفع سازد. ایشان همچنین آمادگی کالج را برای تدوین بستههای آموزشی کوتاهمدت به منظور ارتقای دانش اقشار مختلف جامعه اعلام داشتند. در ادامه، دکتر ثنایینژاد از اعضای هیئت علمی دانشکده کشاورزی، با اشاره به اهمیت بازدیدهای میدانی، به تبیین چالشهای پیشروی بخش کشاورزی از جمله مسائل مرتبط با تغییرات اقلیمی و هواشناسی پرداختند و بر ضرورت سازگاری با این شرایط برای دستیابی به کشاورزی پایدار تأکید کردند.
این تور که با حضور دکتر سلطانی، مسئول آموزشهای عالی آزاد دانشکده الهیات، و دکتر آتنا میربلوک، مسئول آموزشهای عالی آزاد دانشکده کشاورزی، همراه بود، شامل بازدید عملی از مزرعه زعفران کشاورز نمونه، مهندس ملکی، در روستای شهنآباد زاوه از توابع تربت حیدریه میشد. بخش علمی این برنامه با ارائه خانم دکتر روحآبادی در مورد فرآیند تولید زعفران و شناسایی آفات و بیماریهای شایع این محصول غنا یافت. این مباحث با سخنرانی خانم دکتر میربلوک در حوزه مدیریت تغذیه خاک و کوددهی مزارع زعفران تکمیل شد که نکات علمی ارزشمندی را در اختیار شرکتکنندگان و متخصصان حاضر قرار داد. این تبادل دانش، بستری پویا برای پاسخگویی به چالشهای عملی کشاورزان فراهم آورد.
در بخش پایانی، شرکتکنندگان از اقامتگاه بومگردی قلعه آریا خان و آسیاب تاریخی عباسخان در قلعهنو تربت حیدریه بازدید به عمل آوردند. این آثار که به همت آقای حمید زارعی احیا و نگهداری میشوند، نماد پیوند ناگسستنی بین میراث فرهنگی و کشاورزی پایدار بوده و تجربهای ملموس از توسعه یکپارچه را برای حاضران به تصویر کشیدند.
